UpdateTime：2016/12/16 14:13:15

美國發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑的使用指南，指南草案將于2016年12月14日起，60日內(nèi)接受評議。

此次，美國要求所有色素在使用前必須經(jīng)過美國食品藥物管理局FDA的批準(zhǔn)，且符合美國食品藥物管理局FDA允許的使用條件、規(guī)格和限制條件。若申請使用某種不符合要求的色素，可提供給美國食品藥物管理局FDA相關(guān)申請。

和預(yù)包裝食品所有色素一樣，生產(chǎn)方必須在配料標(biāo)簽中標(biāo)注作為色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素時，可以標(biāo)注“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”，或清晰的表明已經(jīng)使用的色素，如“水果汁色素”，“蔬菜汁色素”。

近年，我國因食品標(biāo)識不合格通報占國外通報的比例持續(xù)偏高，2014年為7.3%，2015年為4.7%，2016年上半年已達(dá)到8.5%。當(dāng)前，各國對于食品標(biāo)簽關(guān)注面擴(kuò)增，標(biāo)注細(xì)節(jié)更嚴(yán)格，針對性提高市場準(zhǔn)入門檻與提升法規(guī)更新速度的情況，需引起食品出口企業(yè)的重視。

溫馨提醒，企業(yè)應(yīng)增強主體責(zé)任意識。將內(nèi)部管理產(chǎn)品標(biāo)簽與質(zhì)量安全置于同等高度對待，提高標(biāo)簽風(fēng)險防范意識，加強標(biāo)簽審核;積極主動與進(jìn)口商溝通。建立法規(guī)信息互通機(jī)制，多渠道搜集進(jìn)口國食品標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)要求及變化，及時調(diào)整標(biāo)簽內(nèi)容。

歐盟規(guī)定食品標(biāo)簽需標(biāo)注營養(yǎng)素信息

據(jù)食品伙伴網(wǎng)消息，根據(jù)歐盟消費者食品信息(FIC)條例1169/2011的規(guī)定，自2016年12月13日起，食品標(biāo)簽需標(biāo)注營養(yǎng)素信息。

按照規(guī)定，廠家須在食品標(biāo)簽上標(biāo)注能量值、脂肪量、飽和物、碳水化合物、糖、蛋白質(zhì)、鹽、補充信息(例如單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、糖醇、淀粉、纖維、部分維生素和礦物質(zhì))的詳細(xì)信息。歐盟(FIC)1169/2011條例自2016年12月13日起開始實施，合并了2000/13/EC食品標(biāo)識、外觀與廣告與90/496/EEC食品營養(yǎng)標(biāo)簽兩條指令。據(jù)了解，除以上規(guī)定外，歐盟許多生產(chǎn)商與供應(yīng)商已經(jīng)通過“參考攝入量”圖標(biāo)在食品包裝正面提供了每份食品的營養(yǎng)素信息與熱量信息。

獲悉該規(guī)定后，江蘇常熟檢驗檢疫局已及時通知轄區(qū)內(nèi)出口食品企業(yè)。據(jù)該局食品檢驗人員介紹，食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)素信息是向消費者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明，也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)組分、特征的有效方式。國際組織和許多國家都非常重視食品營養(yǎng)標(biāo)簽，國際食品法典委員會(CAC)先后制定了多個營養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件，大多數(shù)國家制定了有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。檢驗檢疫部門提醒輸歐食品企業(yè)：一是要加強和進(jìn)口商的溝通，明確本企業(yè)輸歐食品標(biāo)簽的要求;二是要對出口食品的營養(yǎng)素信息進(jìn)行核實，確保營養(yǎng)標(biāo)簽的版面格式和符合性滿足進(jìn)口國要求;三是對已生產(chǎn)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽進(jìn)行檢驗，對于不符合歐盟新規(guī)定的，及時進(jìn)行整改，確保出口產(chǎn)品順利。