UpdateTime：2016/12/16 14:23:04

據(jù)了解，近年來，由于食品安全事件頻發(fā)，各國有關食品的安全衛(wèi)生要求不斷嚴格，針對食品包裝等商品的監(jiān)管持續(xù)升級。歐盟、美國、日本等主要市場及印尼等新興市場相繼發(fā)布食品包裝及食品接觸材料的新規(guī)，防控力度頻繁加碼，相關出口企業(yè)須引起高度重視。

食品出口企業(yè)要了解的國外食品包裝要求

食品包裝一般由金屬、玻璃、紙質、塑料、復合材料等材質制成，且生產(chǎn)過程中涉及多種加工工藝和生產(chǎn)助劑，存在有毒有害化學物質的遷移風險。2014年10月，美國自然資源保護組織、乳癌基金組織等九大組織聯(lián)合向fda發(fā)起請愿，要求禁止食品包裝中存在影響胎兒發(fā)育、致癌等危害的高氯酸鹽、長鏈全氟化碳類等多類化學物質，而此類物質作為功能性添加劑廣泛用于塑料食品包裝等材料，這給輸美食品企業(yè)敲響了警鐘。

在常規(guī)食品接觸材料中，鄰苯增塑劑、有毒染料、重金屬等有毒化學物質均已被禁止檢出，且限制范圍不斷延伸。以雙酚a為例，從2013年以來，雙酚a在奶瓶等嬰幼兒用品中的使用早已被歐盟、澳大利亞等禁止，并在全球引發(fā)連鎖效應。而法國更是宣布從2015年1月起，全面禁止生產(chǎn)、進口、出口或銷售任何含有雙酚a的食品包裝，以避免這種物質對普通消費者健康構成潛在危害。此外，如有毒油墨等食品包裝修飾的使用也逐漸被德國等歐盟國家所禁止，并且禁限范圍將逐步擴大。

食品模擬物遷移是食品接觸材料是否符合安全衛(wèi)生要求的重要評價指標。近期以來多國針對該項指標頻繁發(fā)布新規(guī)，提高遷移量要求。根據(jù)歐盟委員會發(fā)布的(eu)no10/2011號法規(guī)，從2016年1月起部分食品接觸材料的遷移量測試要求將大幅加嚴，如針對貯存時間超過6個月的食物貯存罐的特定遷移條件由目前的40℃/10天提高至60℃/10天。澳大利亞及新西蘭頻繁更新食品包裝中遷移量及特定化學物質遷移水平的要求，不斷加強監(jiān)控。

還有一些法規(guī)規(guī)定，如果進口商品使用的包裝相對于被包裝商品體積過大，或食品包裝圖案設計和內(nèi)容不一致，則會被認作有欺詐傾向。如我國有一種營養(yǎng)品包裝的盒子很大，其中只有4小盒營養(yǎng)品，卻分裝成兩包，再用塑料袋、小紙盒、泡沫塑料，再在外面套上一個印制精美的大包裝盒，商品體積不到包裝物的1/100，這種商品出口，必遭限制無疑。此次在《限制商品過度包裝通則》中，對這樣的包裝都作了強制性要求，如包裝的空隙率限定在10%～60%。

標簽是包裝的一部分，應包括關于產(chǎn)品的全部相關信息。歐盟有關產(chǎn)品包裝和標簽的法規(guī)，有些是強制性的，需要認證和注冊。有些是推薦性的，也有不作任何規(guī)定的。美國也有許多標簽方面的條例，如美國食品與藥品管理局頒布的《食品過敏標示準則》規(guī)定，食品加工企業(yè)必須在食品標簽上用淺顯、詳盡的文字標明食品的成分。在藥品方面，F(xiàn)DA的法規(guī)對各種藥物的認證包裝、標示及檢測試驗的方法都逐一進行規(guī)定，就連非處方銷售的藥品和器械上的警告詞句都有具體要求。

國外食品包裝要求頻繁更新將對食品出口企業(yè)以及食品包裝容器生產(chǎn)企業(yè)在原料采購、生產(chǎn)流程監(jiān)管、原輔料及制成品質量檢測等方面帶來一定影響，也將對相關產(chǎn)業(yè)帶來一定沖擊。提醒相關出口企業(yè)應提高風險應對意識，加快內(nèi)部管理轉型，要提高產(chǎn)品質量安全意識，要嚴密關注國際市場動態(tài)要持續(xù)提升質量控制能力，共同促進食品安全。中國包裝企業(yè)只有增強危機感與緊迫感，改善管理水平，提高產(chǎn)品質量，克服國際貿(mào)易中可能遇到的技術性貿(mào)易壁壘，才能最終提高企業(yè)在市場競爭中的有利地位。