UpdateTime：2022/4/26 20:46:45

印尼對(duì)棕櫚油出口的禁令震驚了今年已創(chuàng)下歷史新高的全球食用油市場(chǎng)，也引發(fā)了烹飪介質(zhì)主要進(jìn)口國(guó)的警覺(jué)。

棕櫚油是世界上使用最廣泛的植物油，用于制造許多產(chǎn)品，包括餅干、人造黃油、洗衣粉和巧克力。 以下是世界主要食用油的詳細(xì)信息： 棕櫚油 棕櫚油是迄今為止世界上生產(chǎn)、消費(fèi)和交易量最大的食用油，約占最受歡迎的四種食用油供應(yīng)量的 40%：油、大豆油、菜籽油（菜籽油）和葵花籽油。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）的數(shù)據(jù)，今年預(yù)計(jì)將生產(chǎn)約 7700 萬(wàn)噸棕櫚油。印度尼西亞是最大的棕櫚油生產(chǎn)國(guó)、出口國(guó)和消費(fèi)國(guó)，約占總供應(yīng)量的 60%。馬來(lái)西亞是第二大供應(yīng)國(guó)，約占全球供應(yīng)份額的 25%。

印度是最大的棕櫚油進(jìn)口國(guó)，而中國(guó)、巴基斯坦、孟加拉國(guó)、埃及和肯尼亞是其他主要買家。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，在典型的一年中，棕櫚油占印度植物油食品消費(fèi)的 40%。受印尼限制性貿(mào)易政策、食用油價(jià)格高企等因素影響，今年進(jìn)口預(yù)測(cè)有所下調(diào)。

全球棕櫚油產(chǎn)量在 2020 年和 2021 年大幅下滑，原因是東南亞種植園的移民勞動(dòng)力減少，導(dǎo)致果束采集減少和樹(shù)木施肥量減少。

印尼當(dāng)局此前曾在 1 月下旬至 3 月中旬期間限制食用油的出口，以試圖控制國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格。 豆油

豆油是產(chǎn)量第二高的食用油，預(yù)計(jì)今年將生產(chǎn)約 5900 萬(wàn)噸。中國(guó)是迄今為止最大的生產(chǎn)國(guó)（1595 萬(wàn)噸），其次是美國(guó)（1190 萬(wàn)噸）、巴西（900 萬(wàn)噸）和阿根廷（790 萬(wàn)噸）。

由于對(duì)印尼決定有效禁止棕櫚油出口的擔(dān)憂，價(jià)格飆升至歷史新高。

阿根廷是最大的豆油出口國(guó)，但由于其大豆生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)束不佳，預(yù)計(jì)今年的出貨量將減少。該國(guó)在 3 月中旬短暫停止了新的海外豆油和豆粕銷售，然后將豆油和豆粕的出口稅率從 31% 提高到 33%，以抑制國(guó)內(nèi)食品通脹。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，巴西和美國(guó)是第二大出口國(guó)。由于在生物燃料中使用大豆的需求強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年美國(guó)將開(kāi)設(shè)更多的大豆壓榨廠，但短期內(nèi)增加需求的能力有限。

印度是最大的豆油進(jìn)口國(guó)。

菜籽油 據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，今年預(yù)計(jì)將生產(chǎn)約 2900 萬(wàn)噸菜籽油，主要產(chǎn)于歐洲、加拿大和中國(guó)。中國(guó)和美國(guó)是最大的進(jìn)口國(guó)。

2021 年，干旱使加拿大的油菜籽和多種油菜籽減產(chǎn)，歐洲也遭受農(nóng)作物損失，從而減少了 2022 年的石油供應(yīng)。

去年，加拿大出口了約 75% 的用于食品和燃料的菜籽油，美國(guó)占 62%，25% 出口到中國(guó)。

最大的食用油進(jìn)口國(guó)印度今年收獲了創(chuàng)紀(jì)錄的油菜籽作物，在該國(guó)俗稱芥菜。 葵花籽油

俄羅斯和烏克蘭占全球葵花油產(chǎn)量的 55%，占世界出口的 76%。自俄羅斯 2 月入侵烏克蘭以來(lái)，該地區(qū)的出貨量大幅下降，預(yù)計(jì)今年烏克蘭的生產(chǎn)將中斷。

傳統(tǒng)上，中國(guó)、印度和歐洲是主要的葵花籽油進(jìn)口國(guó)，但那里的買家目前都在爭(zhēng)先恐后地尋找替代油來(lái)替代黑海失去的供應(yīng)。

印度90%以上的進(jìn)口葵花油通常來(lái)自烏克蘭和俄羅斯。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，阿根廷是世界第五大葵花油出口國(guó)。